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洋水果進家半月還硬邦邦 進口水果品質良莠不齊
第一產經網  時間: 2014-2-17 15:04:56
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原標題:洋獼猴桃進家半個月還是硬邦邦 

  進口水果備受熱捧 但個別品質良莠不齊 業內稱當前國產水果不比進口水果差

  過節,全球水果扎堆進入中國,但一些質量不高的品種也混跡其中。對此業內提醒說,當前國產水果品質不比進口水果差;國人應該選擇最新鮮、最好吃、最便宜的時令水果。

  春節是中國水果上市的低谷。記者昨日到海鷗島幾個種植基地了解到,當前廣州上市的品種除了少數楊桃,還有來自臺灣的紅肉火龍果、番石榴等品種,數量不算多——這就給洋水果提供了莫大的機會。據廣州江南果菜批發市場統計數據顯示,春節前每日水果成交量猛增三成左右,而且還伴隨著價格的井噴,如精品水果交易區50檔檔主告訴記者,泰國榴蓮年前賣到530元/箱,而在年后價格為340元/箱;獼猴桃年前價格是240~250元/箱,而在年后價格為200元/箱。

  怪象1:洋水果放15天還是生的

  市民宋先生告訴記者,春節前特意到果菜批發市場買了幾箱進口獼猴桃,細看產地是意大利。“覺得生得很,就決定放一放,誰知15天過去了,獼猴桃依然很生。”

  這種現象是否普遍呢?記者來到市場進口水果精品批發區,看見年后依然有獼猴桃、車厘子乃至夏天才有的龍眼等水果。記者找到宋先生同一款的意大利獼猴桃,用手一按,確實硬邦邦,但是價格不菲,當下價格在200元/箱。

  檔主向記者坦承,為了趕在中國春節前銷售,這些水果都是未全熟透就摘下來的。

  郭潔瑩是一家農場的職工,她給記者介紹說,與獼猴桃類似處理手法的水果包括芒果、木瓜等,從國外進來,必定未熟就摘,然后撒上對人體沒有傷害的乙烯利催熟。

  怪象2:年頭洋榴蓮沒啥香味

  市民劉先生說,年前特別到果菜批發市場買了一箱泰國榴蓮。當時價格真貴,530元/箱,但硬邦邦的,明顯未熟,放了幾天后還是一點榴蓮香味都沒有。

  記者在果菜批發市場找到了泰國榴蓮銷售點。檔主告訴記者,“榴蓮六七月份最香,現在是榴蓮口感最低谷,而且當下進口中國的榴蓮來自泰國北部,口感不如南部的好。”

  怪象3:進口橙子中看不中吃

  當下是美國、澳大利亞橙子到廣州搶市場的高峰期。記者在超市看到,一款澳大利亞甜橙售價18元/斤。在批發市場,美國新奇士橙批發價達500元/箱,而平時,該款產品的價格為300多元/箱,現在價格漲幅之高讓人嚇一跳。然而,價格高,品質如何呢?記者發現,有些外表反光的橙子,不僅不甜,而且淡而無味,雖然比國產橙子貴1~2倍,卻沒有贛南臍橙、廣州本地蘿崗橙好吃。

  江南果菜批發市場主管林業桃分析說,洋橙多數在秋天成熟,通過幾個月水路運到中國港口上岸,加上國內滯留期限,到了中國消費者手中已經大半年,當然不如本地橙子新鮮。

  郭潔瑩告訴記者,市民看見橙子、蘋果外表油光可鑒的,或許與打蠟有關。

  挑水果別貪靚——江南果菜批發市場主管林業桃向街坊推薦說,選水果不要刻意挑選外觀鮮美的水果;有時水果外表稍有瑕疵,無損其營養和品質,且價格較便宜。如國產橙,江西出的,其品質絕對不輸給美國橙,但價格便宜很多,唯有不足之處就是外觀不好看。

  天氣熱果更甜——番禺一家農場的郭潔瑩告訴記者,當下廣州當季水果有番石榴、楊桃和釋迦。就拿釋迦來說,廣州的個頭較臺灣的小,但口感差不多。此外,天冷產出的水果甜度下降,而天熱的時候有光照,水果品質更好。文/ 記者劉幸
來源: 廣州日報  責任編輯:雷子
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